Làm bánh Pizza

Làm bánh Pizza

30/08/2010 | Lượt xem: 7067 | Bánh - xôi - chè - kem
Ăn ngoài tiệm làm gì cho tốn tiền, tại sao không thử thưởng thức hương vị pizza tại nhà với gia đình. Thời gian chuẩn bị khoảng 30 phút, thực hiện khoảng 45 phút

Nguyên liệu

Vỏ Bánh

- 300g bột mì

- 2 thìa cà phê men

- 125 ml nước ấm

- ½ thìa cà phê muối, 1 thìa đường, ½ thìa cà phê oregano.

- Củ hành tây bằm nhỏ

- 4 quả cà chua bỏ hột bằm nhỏ

- tỏi bằm nhỏ

- ¼ thìa cà phê hỗn hợp lá thơm (herbs) chuyên dùng cho bánh pizza

- Tiêu

- 50g phomai dẻo đã cắt nhỏ( mozzarella)

Nhân bánh

- 50g pho mai Mozzarelle

- 100g tôm hay các loại hải sản

- Ớt chuông xanh, đỏ cắt mỏng, nấm rơm

- Thịt hâm hay xúc xích, trai olive hop màu đen, thơm, thịt hăm…

Cách làm

- Trộn bột mì, muối, đường và oregano

- Hòa tan men vao nước ấm

- Trộn men vào bột và nhồi cho mịn, mem, ủ khoảng 10 phút. Cán bột mỏng,cho vào khuôn bánh pizza.

- Dùng tăm xâm đều trên mặt bột. Cho các loại nhân đã trộn đều vào khuôn bánh. Xào hành tây, sau đấy cho cà chua, tỏi, lá thơm, tiêu nâu khoảng 20 phút. Đỗ hỗn hợp trên lên nhân bánh

- Trên cũng rắc phô mai

- Lò để nóng trước 10 phút. Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút là chín( nhiệt độ 200 độ C)

Các bài khác