Cánh gà chiên bơ

Cánh gà chiên bơ

20/04/2010 | Lượt xem: 13607 | Thịt gà - vịt - chim
Món cực kỳ ngon và dễ thực hiện. Cung cấp cho cơ thể albumin, chất béo,Vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Bạn có thể thực hiện vào buổi tối. Chuẩn bị trong 10 phút, thực hiện khoảng 10 phút, thực đơn cho 3 người.

Nguyên liệu

- 3 cặp cánh gà

- Nửa củ hành tây

- 1 thìa cà phê tỏi

- 1 thìa cà phê ngò tây xắt nhuyễn

- 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê muối tiêu

- 30g bơ thực vật Meizan

- 30g bột mì

- Xà lách, cà chua, ngò rí

- Muối tiêu chanh

- Dầu thực vật Meizan để chiên

Thực hiện

- Cánh gà làm sạch, lóc xương rút lên tạo hình dùi trống, ướp sơ muối tiêu

- Hành tây xắt sợi

- Bắc chảo dầu nóng, lăn cánh gà qua bột mì rồi thả vào chảo chiên vàng

- Bắc chảo khác, cho bơ vào phi tỏi rồi cho hành tây vào xào thơm. Để lửa lớn, tiếp tục cho cánh gà vào xóc đều với muối tiêu, ớt bột, ngò tây cho gà thấm gia vị

- Xếp gà ra đĩa. Dùng kèm xà lách, cà chua, ngò rí. Chấm với muối tiêu chanh

Mách nhỏ

Dầu ăn Meizan rất tuyệt cho chiên hoặc xào, đầy đủ chất dinh dưỡng, cung cấp thêm omega3 và các Vitamin A & E

Các bài khác