Đậu phụ rán chà bông

Đậu phụ rán chà bông

30/07/2010 | Lượt xem: 8913 | Đậu hũ (đậu phụ)
Để tránh bứt rứt, tâm sinh lý thay đổi chế độ ăn của phụ nữ trung niên phải giảm chất đạm, béo, đường. Đây là món an đơn giản nhưng rất thích hợp cho việc đó...

 Nguyên liệu

- 3 miếng đậu phụ non

- 100gr chà bông

- 20g hành lá

- 4 thìa súp dầu ăn

- 1 thìa súp nước tương

- 1 quả ớt sừng

Cách làm

- Rửa hành lá thái nhỏ

- Rửa đậu phụ bằng nước nóng để ráo nước, thái miếng vuông vừa

- Nếu thích, bạn có thể đun nóng 3 thìa súp dầu, cho đậu phụ vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu 

- Đun nóng dầu còn lại, cho hành lá vào xào

- Bỏ hạt ớt sừng, thái mỏng, dùng làm nước tương

- Cho đậu phụ ra đĩa, rưới mỡ hành và cho thêm chà bông lên trên

Mách nhỏ

Các bài khác