Tôm rang muối Hồng Kông

Tôm rang muối Hồng Kông

30/07/2010 | Lượt xem: 11984 | Tôm - cua - ghẹ
Bạn đã quá quen với nhưng món tôm rang theo kiêu Việt nam, hãy thử cùng vnnhahang làm món tôm rang muối Hồng Kông để xem hương vị ra sao nhé.

 Nguyên liệu

- 10 con tôm sú, bóc vỏ sẵn

- 1/4 củ hành tây

- 1/2 quả ớt chuông xanh

- 1/2 quả ớt vàng

- 1 quả ớt sừng

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa cà phê tiêu xay

- 2 thìa súp dầu ăn

Cách làm

- Rửa sạch tôm, cắt râu, bỏ vỏ giữ đuôi (nếu chưa bóc), chẻ dọc lưng, bỏ sợi chỉ đen

- Đun nóng một thìa súp dầu, cho tôm vào rán vừa vàng

- Thái ớt chuông, ớt sừng, hành tây

- Đun nóng phần dầu còn lại, cho ớt chuông, hành tây, ớt sừng vào xào

- Nêm muối, hạt nêm, tiêu

- Cho tôm vào đảo đều

Món dùng nóng với muối tiêu chanh

Mách nhỏ

Các bài khác