Gà rang muối

Gà rang muối

22/07/2010 | Lượt xem: 6515 | Thịt gà - vịt - chim
Thời tiết mát mẻ, tạm thời chấm dứt đợt nắng nóng kéo dài. Đây là lúc bạn có thể chế biến món gà rang muối cho gia đình. Thời gian chuẩn bị khoảng 20 phút, thực hiện 20 phút.

Nguyên liệu

- 1 kg gà

- 1 lòng đỏ trứng

- Muối khô gạo

- Lá chanh thái chỉ

- 2 củ hành khô thái mỏng

- 3 củ sả thái vát  mỏng

- 2 thìa bột năng

- Muối ăn, bột gà

- Dầu Neptune để chiên
 
Cách làm
 
- Gà chặt miếng ướp muối, bột gà, sau đó trộn đều gà với lòng đỏ trứng và bột năng.

- Dầu đun nóng cho gà vào chiên vàng. vớt gà ra để ráo dầu.

- Phi thơm sả, hành khô và lá chanh, cho gà vào xóc đều cùng với muối khô gạo.

- Chấm bằng muối tiêu và chanh

 

Các bài khác