Xào Thập Cẩm Chay

Xào Thập Cẩm Chay

08/07/2010 | Lượt xem: 9063 | Ăn chay - ăn kiêng
Vào những ngày Lễ chạp hoặc ngày rằm,bạn nên làm thử món này cho gia đình dùng thử,Thời gian chuẩn bị khoảng 20 phút, thực hiện 30 phút. dành cho 4 người

Nguyên liệu

- Đâụ hoà lan hay đậu que

- Xu hào hay su su cắt miếng mỏng , vừa ăn

- Cà rốt xắt mỏng, vưà ăn

- Nấm rơm hay nấm mèo hoặc nấm hương cắt làm 2 hoặc 3

- Cây boa-rô cắt khúc dài, cỡ một đốt ngón tay

- Đâụ hũ chiên vàng, cát mỏng

- Gia vị : tiêu , bột ngọt , đường, muôí, xì dầu.

Cách làm

- Chảo nóng bỏ vào khỏang 1M canh dầu ăn sau đó bỏ xu hào, đâụ hoà lan, carrot vô xào chung .

- Khoảng 5 phút sau thấy su hào , đậu hoà lan , cà rốt đã hơi chín tái thì tiếp tục thêm ba-rô , nấm, và đâụ hũ chiên vàng vào xào chung. Nêm nếm muôí, đường , bột ngọt , xì dầu vừa đủ để vừa miệng .

Mách  nhỏ

Để đồ xào vào đĩa , rắc tiêu lên mặt , thêm vài cọng ngò lên mặt đồ xào trang trí .

Các bài khác
Bạn biết đến VnNhahang bằng cách nào?