Thịt kho dừa

Thịt kho dừa

22/06/2010 | Lượt xem: 17153 | Thịt heo - lợn
Thịt kho dừa vừa có vị đậm đà, mềm mại của thịt, vừa có vị giòn, sần sật rất hấp dẫn của dừa. Món ăn rất thích hợp với bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn. Thời gian chuẩn bị khoảng 5 phút, thực hiện 20 phút, dành cho 4 người.

Nguyên liệu

- 300 gr thịt ba chỉ

- 100 gr dừa

- Nước dừa

- Hạt nêm, gia vị, nước mắm, nước màu

Cách làm

- Thịt làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, gia vị cho vừa.

- Dừa cạo vỏ, cắt miếng mỏng.

- Thịt rang cháy cạnh, cho thêm chút nước mắm cho thơm. Đổ một ít nước dừa vào kho mềm, gần được cho dừa vào kho cùng. Cho nước màu vào, kho đến khi gần cạn là được.

- Bắc xuống, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

 

Các bài khác