Chè trái cây giải nhiệt

Chè trái cây giải nhiệt

30/05/2010 | Lượt xem: 7837 | Bánh - xôi - chè - kem
Thực đơn của món chè rất đa dạng, nhưng sáng tạo và khéo léo khi chế biến món chè từ các nguyên liệu trái cây lại đem đến cho bạn những cảm nhận khác biệt. Thời gian chuẩn bị khoảng 5 phút, thực hiện 5 phút, dành cho 1 người.

Nguyên liệu

- 50g chuối khô

- 100g cơm dừa nước

- 4múi mít xé miếng

- 100g nhãn tiêu

- 1 miếng cơm dừa non

- 50ml si rô dâu

- 300g dừa nạo

- 2 thìa cà phê bột năng

- 1 ống va ni

- 200g đường; 200ml nước lọc

Cách làm

- Thái nhỏ chuối khô. Bóc vỏ nhãn tiêu. Tỉa hoa dừa non.

- Đun nước sôi, cho dừa nạo vào, vắt lấy 1 bát nước cốt.

- Nước cốt dừa sau khi đun sôi, cho bột năng pha loãng vào khuấy sánh đặc, cho va ni vào, để nguội.

- Tiếp tục đun cho đến khi đường và nước sánh lại.

- Cho mít, trái cây, đá nước đường, cốt dừa, si rô dâu vào ly, dùng lạnh rất ngon.

Mách nhỏ

 

Các bài khác
Bạn biết đến VnNhahang bằng cách nào?