Nguyên liệu
- 1 kg cá rô ta
- Nước mắm, gừng, tỏi
- Rau ăn kèm các loại như tía tô, rau thơm, rau mùi...
Cách làm
- Cá rô ta làm sạch, không cần tẩm ướp gia vị.
- Rán cá rô chín vàng cả hai mặt, có thể cho hơi cháy giòn một chút.
- Pha nước chấm có nhiều gừng, tỏi giã nhỏ.
Mách nhỏ