Cách làm bánh từ khoai lang

Cách làm bánh từ khoai lang

23/02/2011 | Lượt xem: 8931 | Bánh - xôi - chè - kem
Một chiếc bánh xốp mềm, màu vàng tươi và có vị bùi bùi thơm thơm của khoai lang quyện với vị ngọt đắng của chocolate. Nếu bạn vẫn chưa tưởng tượng được thì hay cùng chế biến và thưởng thức ngay nhé.

Nguyên liệu

- 400gr khoai lang

- 150gr bơ (đun chảy)

- 1 hộp sữa chua

- 2 quả trứng

- 100gr đường

- 220gr bột mì + 5gr bột nở

- 20 gr bột quế

- 100gr chocolate (đun chảy)

Cách làm

- Trước tiên là mình cần luộc chín khoai lang nhé! Nếu cẩn thận hơn thì các bạn có thể cho khoai lang vào hấp.

- Xay nhuyễn khoai lang với sữa chua rồi cho từng quả trứng vào trộn đều.

- Tiếp theo, trộn đều khoai với đường, bột quế, bột nở và bột mì.

- Giờ thì cho tiếp bơ đun chảy vào trộn cùng này.

Các bạn chú ý để bơ nguội một chút rồi hãy cho vào nhé!

- Đổ bột vào khuôn rùi đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 25' này.

- Cuối cùng, ta đổ chocolate đun chảy lên trên bánh nữa là xong!

Trông hao hao giống Donut nhỉ? Vì vậy bạn có thể làm quà cho người thân bạn bè đấy, có ai lại nỡ từ chối những chiếc bánh thơm ngon vậy nhỉ? :)

Các bài khác