Nguyên liệu
- 4 quả trứng gà
- 200g pa-tê
- 4 cây xúc xích
- 2 quả cà chua
- 1 nhánh hành lá, 1 nhánh rau mùi
- 1 thìa cà phê tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm
- Cà chua rửa sạch, thái lát
- Hành la1, rau mùi thái nhuyễn. Đánh tan trứng gà với hành lá, rau mùi thái nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm.
- Phi thơm hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho trứng vào rán mỏng, cho ra đĩa. Dùng khuôn tròn cắt trứng. Trải trứng ra đĩa, lót cà chua, quết pa-tê, xúc xích thái khoanh lên. Cho thêm phô mai nếu thích.
Mách nhỏ