Salad, cà chua, dưa chuột

Salad, cà chua, dưa chuột

13/05/2010 | Lượt xem: 19963 | Rau - củ - quả
Rau là món không thể thiếu trong các bữa ăn, với cách làm đơn giản, sự kết hợp độc đáo của Salad, cà chua và dưa chuột sẽ tạo nên hương vị lạ cho món ăn hàng ngày của bạn. Thời gian chuẩn bị khoảng 10 phút, thời gian thực hiện khoảng 15 phút, dành cho 2 người.

Nguyên liệu

- 300g dưa chuột

- 50g cà chua

- 50g dứa

- 6 tàu xà lách

- Rau húng quế, mùi, 1 quả ớt cay

- Dấm , đường, dầu oliu, muối tinh, tỏi vừa đủ

Cách làm

- Dưa chuột gọt vỏ, thái hơi chéo, mỏng chừng 2mm. Cà chua rửa sạch, bổ đôi thái ngang dày 3mm. Dứa gọt vỏ, thái ngang dày. Rau thơm mùi, xà lách tách rửa ngâm nước có chút muối, vẩy khô.

- Hòa 4 thìa nhỏ đường, 6 thìa dấm, 1/3 thìa muối, 1 nhánh tỏi, một ít ớt giã nhuyễn và 1 thìa dầu đánh tan đều. Sau đó, cho các nguyên liệu trên trộn đều với các gia vị và để ngấm.

- Lấy đĩa tròn to xếp xà lách kín đĩa, trên xà lách xếp kín dưa chuột hơi giống gối kề kiểu mái ngói, trên dưa chuột xếp cà chua, trên cà chua xếp dứa, rắc rau mùi.

Mách nhỏ

Các bài khác
Bạn biết đến VnNhahang bằng cách nào?